蜂王浆是一种高活性的天然产物，影响它活性成分的主要因素有阳光、温度、空气、金属、细菌、酸碱等。
      蜂王浆对温度最为敏感，新鲜蜂王浆如果要长期保存，必须放在-18℃以下冰箱中，否则保健作用就会大打折扣甚至消失。在0℃时，可保存约1个月，常温下保存不能超过5天。
      可是在大山上这些条件是不允许的，他们有的只是一个简易的帐篷，几个翻来覆去使用的工具，没有低温冰箱保鲜、没有卫生环境操作，采集到一定数量后卖给前来收购的商人，商人收购回去后分装到若干个小包装里，再贴上精美的标签，这就是您现在在市面上见到、吃到的昂贵的蜂王浆。